Cosecha "Castelmore" Extra Añejo V.S.O.P - AOC

Categoría : ron agricola añejo, de Denominación de Origen Calificada (AOC) "Martinica"  (Zumo puro de caña de azúcar, sin mezcla, sin sabor artificial, sin azúcar añadido).

Grado alcohólico : 40°

Envejecimiento : 4 - 5 años en barrica de roble

Volumen : 70cl (disponible también en 75cl)

Recomendación de degustación : consumir puro o con una cucharadita de azúcar, o jarabe de caña de azúcar, y con aproximadamente 5 cl de ron. 

Inaugurada en 2015, esta cosecha se refiere a la casa Fond Capot donde se fundó la casa Madkaud en 1895. El primer ocupante de este lugar fue el teniente general Jean - Charles de Baas - Castelmore, gobernador general de las Antillas Francesas de Luis XIV, en 1674. A su muerte en 1677, fue enterrado en la propiedad.

 Análisis enológico
Ron con un hermoso color cobre, envejecido durante 4 a 5 años en barricas de roble. Los aromas equilibrados de café tostado y moca se realzan con hermosas notas especiadas y amaderadas. Los aromas desarrollados en una hermosa frescura vegetal de limón evocan la nougatina, las especias, las frutas cocinadas con una madera refinada.

 Lista de premios del producto

• 2021 - IWSC : medalla de Bronce

• 2019 - IWSC : medalla de Bronce (resultado : 87 / 100 puntos)

•  2017 - Congreso Internacional del ron de Madrid : medailla de bronce

•  2015 - Concurso Prodexpo, Moscú : medalla de Oro  

                                           

•  2015 - Rum Fest de Berlín: medalla de Oro